Onigiri giapponesi 🍙

Onigiri giapponesi 🍙

Buongiorno, miei cari viaggiatori 🖤 Oggi vi porto con me nella Terra del Sol Levante, nella terra del sushi, della tecnologia e dei manga per assaggiare le famose polpette di riso triangolari avvolte da una foglia di alga nori: l'onigiri. Quando ero in Giappone, mangiavo gli onigiri ogni volta che ne avevo l'occasione, spesso anche [...]

Pad Thai 🇹🇭

Pad Thai 🇹🇭

Ciao a tutti ragazzi, finalmente è arrivato il momento di presentarvi la mia ricetta preferita in assoluto, il piatto che mangerei a colazione, pranzo e cena ogni giorno fino a scoppiare: il Pad Thai. Durante il mio viaggio in Thailandia, viaggio che come molti di voi ormai sapranno ha segnato una svolta nella mia vita, [...]

Pastilla marocchina 🇲🇦

Pastilla marocchina 🇲🇦

Buongiorno ragazzi,in questo articolo voglio illustrarvi la ricetta di un tipico piatto del Marocco, la pastilla, che mi ha colpito fin da subito per la particolarità dei tanti sapori che riesce a sprigionare. È una torta salata perché contiene carne (tradizionalmente carne di piccione, ma viene largamente utilizzata quella di pollo perché ovviamente più facile [...]

Ravioli cinesi: Jiaozi 🥟

Ravioli cinesi: Jiaozi 🥟

Buongiorno piccoli chef, come state? A me manca troppo viaggiare! Durante la settimana vegana mi sono sentita un po' più viva, un po' più a casa ricreando e rivisitando tanti splendidi piatti etnici, come il Tikka Masala. I ravioli cinesi, come altre ricette, sono venuti bruttini, un po' storti, ma buoni 😂 il che ovviamente [...]

Soy Tikka Masala 🇮🇳

Soy Tikka Masala 🇮🇳

Buongiorno ragazzi, come procede la quarantena? Io ho "finalmente" ritrovato il tempo per dare sfogo alla mia creatività scrivendo, filmando, editando, postando, ecc.. ma anche mangiando!Chi mi segue su Instagram saprà già che per una settimana ho provato a seguire un'alimentazione vegana e che in questa settimana ho rivisitato sette piatti tipici dei Paesi in [...]

Viaggiatori ai tempi del Coronavirus

Viaggiatori ai tempi del Coronavirus

Buongiorno, cari viaggiatori e viaggiatrici. O buonasera, dipende dal momento in cui mi state leggendo.In questo periodo buio, di quarantena e paura, siamo tutti sulla stessa barca. C'è chi si lamenta dei giorni chiuso in casa, c'è a chi manca l'aperitivo del venerdì sera o la discoteca del sabato, e poi c'è chi lotta. Lotte [...]